Bedrijfsbezoek GROOTMOEDERS KOFFIE
Rondleiding in de koffiebranderij en het koffiemuseum met aansluitend een koffiedegustatie.
Na een carrière in het vlas startte Nestor Hanssens in 1935, hij was toen 35 jaar oud, een koffiebranderij in de Wevelgemstraat in Gullegem.
Koppig en vastberaden zocht Nestor naar de juiste mélanges. Hij bestudeerde de vele koffievariëteiten en na veel proeven stelde hij goed uitgebalanceerde mengelingen samen. Bij de start koos hij voor de naam N. Hanssens-De Brabandere met als logo een oud vrouwtje met een kopje koffie. Na WOII kwamen veel Fransen om " le café avec la petite grand'mère " te kopen. Vanaf dan werd het Grootmoeders Koffie - Café Grand'Mère.
Steeds op zoek naar de beste kwaliteit, smaak en aroma, gaf hij zijn kennis ook door aan de volgende generaties. Met Nicolas in 2014 en Benjamin in 2020 is immers al de 4de generatie gelanceerd in de koffie.
Zo wordt de traditie van het ambachtelijke, langzame branden voortgezet. Want van nature is koffie bitter, maar daarmerk je niets van. Het uiterst langzame branden geeft de mélanges een zoete toets en brengt de zachtheid in koffie naar boven. Bovenop wordt hij ook licht verteerbaar.
We worden om 14 uur verwacht te Gullegem in de Kleine Ieperstraat 11 voor een rondleiding in de koffiebranderij en het koffiemuseum met aansluitend een lekkere koffiedegustatie.
Er wordt wel gevraagd om vooraf in te schrijven. Voor deze aangename en leerrijke namiddag betaal je €15 per persoon.
